酒店制服內容繁多,全面形成了西安酒店制服定做的多樣性,不僅是服飾文化的一種表現(xiàn),而且也成為酒店文化和酒店整體形象的重要組成部分。酒店制服不僅體現(xiàn)了員工崗位的識別功能,更體現(xiàn)了企業(yè)精神,能把制服的實用性。藝術性和企業(yè)精神融合在一起。
1.實用性
首先從員工角度來考慮,即酒店服飾設計要考慮到穿著者的實際工作需要。如客房清掃員就不宜穿裙裝,這會影響其清掃房間的質量和效率。又如維修工服裝就得配有多個口袋,以方便擺放一些小型修理
工具。其次從制服的面料考慮。一般酒店制服采用化纖面料,其優(yōu)點是耐用,可水洗,不用熨燙,但也不能絕對化。純綿面料由于其吸汗、透氣,宜于做廚師制服,但挺刮性能差且易變舊。高檔毛料多用來制作高層管理人員的西服,體現(xiàn)氣派和風度。
2.美面協(xié)調性
酒店服飾既然是酒店形象的組成部分,那么在設計時就要注意它的美觀性和協(xié)調性。這種美不光來自于服飾本身的美,更重要的是來自于服飾與酒店總體風格、裝修布置、環(huán)境氛圍的協(xié)調美。要讓酒店服飾成為酒店一道亮麗的流動的風景。比如中餐廳內部裝璜和食器是總離不開雕花桌椅,古董書畫,竹木閣樓,元寶餐廳疊花,象牙紅木筷著和細瓷碗碟砂鍋等,這些都帶有濃厚民族風味。若服務員西裝革履,難免大煞風景,體現(xiàn)不出中國飲宴美學的特有風韻。若穿旗袍,則服裝與環(huán)境在風格上統(tǒng)一協(xié)調,會讓客人得到一種“原汁原味”的中式文化享受。
3.區(qū)域特色性
美本身是多重的、復雜的,民族的才是世界的。我國是個多民族的國家,在服飾上也應呈“百家爭鳴,百花齊放”之局面,酒店應根據(jù)自己的區(qū)域條件,挖掘地域特色,將其充分表現(xiàn)在服飾上:如回族的白帽、藏族的高筒鑲色鞋、維吾爾族的喀什花帽,傣族的筒裙,苗族婦女色彩鮮艷的百褶裙、景頗族男子黑白雙色的對襟上衣,撒尼女子的包頭花條巾等,都極具民族風味,酒店可根據(jù)自己的實際情況,靈活選用,而不要拘于一格,盲目追求所謂的“時尚”。
4.周期性
即酒店服飾要按季節(jié)有所變化,在變化中求統(tǒng)一。由于酒店的空調設備保持室內恒溫,一般酒店服飾也只有冬夏區(qū)別即可。同季的服裝,一般隔天一洗,這樣每一員工只需三套制服即可:一套現(xiàn)穿,一套待換,一套送洗。服飾一般是二、三年更換一次,以保持服飾的“新鮮度”。
酒店制服是從事酒店服務這一行業(yè)人員工作時的著裝。酒店制服是指為達到統(tǒng)一形象、提高效率或安全勞動的防護目的,按照一定的制度和規(guī)定酒店員工穿用的一定制式的服裝。酒店的制服包括眾多種類,主要有門童制服、保安制服、接待制服、餐廳服務員制服、廚師制服、客房服務員制服、經(jīng)理制服等。
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